L’ulivo, Olea europaea, è un albero magnifico. Quando è giovane ha un certo fascino, ma quando ha la sua età è ancora più bello. Le sue linee sinuose conquistano gli sguardi e i suoi frutti sono amati in tutto il mondo. C’è chi lo coltiva per passione, chi lo fa per lavoro e chi desidera cominciare dal suo primo albero… poi si vedrà! Oggi vi diamo alcuni consigli riguardanti la coltivazione dell’ulivo: dalla messa a dimora alla protezione della pianta.
La messa a dimora dell’ulivo
Solitamente l’impianto dell’ulivo viene effettuato nel mese di ottobre. Questo è il periodo migliore per tutte quelle zone in cui il clima è temperato e mite anche durante l’inverno (es. centro e sud Italia). Per le aree più fredde (come quelle del nord Italia), è consigliabile eseguire la messa a dimora alla fine dell’inverno o all’inizio della primavera. Il mese di marzo è perfetto, ma anche quello di aprile. Se si opta per la coltivazione dell’ulivo in vaso, è possibile eseguire l’impianto o il travaso anche successivamente. In ogni eventualità, sarà opportuno prestare all’albero tutte le dovute attenzioni.
È importante considerare che questa pianta si adatta bene a qualunque tipologia di terreno, anche perché presenta un apparato radicale robusto. Questo è in grado di penetrare sempre più in profondità nella terra, qualora senta la necessità di reperire acqua e nutrimento. La migliore soluzione è sempre quella di prediligere un terreno carico di sostanze organiche.
L’irrigazione: poca acqua è quel che serve
Conoscere nel dettaglio le procedure di coltivazione dell’ulivo significa senz’altro sapere inoltre di quanta acqua ha bisogno questo albero. In realtà, si tratta di una pianta che ama i territori aridi. Perciò, l’eccessiva umidità non risulta appropriata per il suo corretto sviluppo. Ad ogni modo, in primavera e nei mesi estivi necessita comunque di una maggiore quantità di acqua.
Proprio per questo, per chi desidera piantare più di un ulivo è consigliabile montare un impianto di irrigazione. Questo irrigherà l’uliveto quanto basta: né troppo, né troppo poco. In genere, la pioggia fa il suo lavoro, ma le estati secche sono un nemico anche per l’ulivo. Perciò, si dovrà sempre dare un’occhiata all’albero e assicurarsi che non soffra.
Le piante coltivate in vaso necessitano di un altro tipo di trattamento rispetto a quelle impiantate a terra. Durante i mesi estivi, esse devono essere annaffiate 2-3 volte alla settimana, mentre in autunno e in primavera potrà bastare una volta al mese. In inverno, invece, non serviranno annaffiature.
La potatura di questo fantastico albero
Chi vuole conoscere le principali procedure della coltivazione dell’ulivo deve sapere che la potatura degli alberi piantati a terra dovrebbe essere eseguita un anno sì e uno no. Nello specifico, è opportuno capire a grandi linee quale sarà l’anno in cui la pianta non farà frutti, e potare i rami l’anno prima. È preferibile effettuare la potatura in inverno o insieme alla raccolta delle olive.
Le piante in vaso, invece, possono essere potate annualmente durante i primi anni, in modo da “delinearne” l’aspetto. Una volta che la crescita si sarà stabilizzata, si potranno ridurre drasticamente le operazioni di potatura.
La protezione dell’ulivo
Infine, non possiamo dimenticare che una corretta coltivazione dell’ulivo include anche la protezione dello stesso. La protezione è necessaria nei confronti del gelo, in particolare durante i primi anni di vita della pianta. Le radici potranno essere salvaguardate tramite l’uso di tessuti appositi o di una pacciamatura di fogliame o paglia.
Per la protezione dell’ulivo è possibile usare anche gli shelter Tubex. Applicati al giovane albero, possono proteggerlo dal freddo e dagli agenti climatici, dagli attacchi degli animali e dagli eventuali pesticidi. Potranno inoltre favorire l’attecchimento e promuovere lo sviluppo della pianta. Seguendo questi suggerimenti per la coltivazione dell’ulivo, potrete senz’altro fare un buon lavoro!
